CIREBON – Antusiasme tinggi ditunjukkan ibu-ibu Desa Luwung Kencana, Kecamatan Susukan, Kabupaten Cirebon saat mengikuti Pelatihan Tata Boga Tahap II membuat pizza yang digelar dalam rangka program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke-129 Kodim 0620/Kabupaten Cirebon. Kegiatan nonfisik ini terlaksana berkat sinergi antara Kodim 0620/Kabupaten Cirebon dengan Dinas Ketenagakerjaan Kabupaten Cirebon melalui Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Cirebon sebagai upaya meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi masyarakat. (27/07/2026).
Pelatihan diikuti puluhan ibu rumah tangga yang dengan penuh semangat mempraktikkan setiap tahapan pembuatan pizza. Mulai dari menyiapkan bahan, mengolah adonan, memberikan topping, hingga proses memanggang dilakukan secara langsung di bawah bimbingan instruktur dari BLK Kabupaten Cirebon. Suasana pelatihan berlangsung interaktif dengan banyak peserta yang aktif bertanya mengenai teknik pembuatan dan peluang usaha kuliner.
Selain memberikan keterampilan memasak, kegiatan ini juga menjadi bekal bagi para peserta untuk mengembangkan usaha rumahan yang memiliki nilai ekonomi. Diharapkan, ilmu yang diperoleh selama pelatihan dapat menjadi salah satu sumber pendapatan tambahan bagi keluarga sekaligus mendorong tumbuhnya pelaku usaha mikro di Desa Luwung Kencana.
Kepala Desa Luwung Kencana, Mustofa, mengapresiasi pelaksanaan pelatihan tata boga yang menjadi bagian dari program TMMD ke-129. Menurutnya, kegiatan tersebut memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, khususnya kaum perempuan.
“Kami sangat berterima kasih kepada Kodim 0620/Kabupaten Cirebon beserta Dinas Ketenagakerjaan Kabupaten Cirebon melalui BLK yang telah menghadirkan pelatihan ini. Antusiasme ibu-ibu sangat luar biasa karena mereka memperoleh keterampilan baru yang bisa dimanfaatkan untuk membuka usaha rumahan. Harapan kami, ilmu yang didapat tidak berhenti di ruang pelatihan, tetapi benar-benar diterapkan sehingga mampu meningkatkan perekonomian keluarga dan kesejahteraan masyarakat Desa Luwung Kencana,” ujar Mustofa.
Ia menambahkan bahwa program TMMD tidak hanya memberikan manfaat melalui pembangunan fisik seperti jalan, rumah, dan sarana umum lainnya, tetapi juga menghadirkan pembangunan sumber daya manusia melalui berbagai pelatihan yang bermanfaat dan berkelanjutan.
Melalui pelatihan tata boga tahap II ini, TMMD ke-129 Kodim 0620/Kabupaten Cirebon kembali membuktikan komitmennya dalam membangun desa secara menyeluruh. Sinergi antara TNI, Pemerintah Kabupaten Cirebon, dan masyarakat diharapkan mampu menciptakan warga yang lebih mandiri, produktif, serta memiliki daya saing dalam meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga.